Política de Privacidad

Última actualización: 4 de junio de 2026

En ¡Que Cocine Valentina! respetamos tu privacidad y tratamos tus datos con el mismo cuidado con el que cocinamos. Esta política explica qué datos recogemos, para qué los usamos y qué derechos tienes, conforme al Reglamento (UE) 2016/679 (RGPD) y la Ley Orgánica 3/2018 (LOPDGDD).

1. Responsable del tratamiento

2. ¿Qué datos recogemos y cómo?

Cuando solicitas una reserva a través del formulario, recogemos los datos que tú nos facilitas y los enviamos a nuestro sistema de gestión de reservas Mesa4U para tramitarla. Si ese sistema no estuviera disponible en ese momento, la solicitud puede enviarse de forma alternativa por WhatsApp. Los datos tratados son:

• Nombre y apellidos
• Número de teléfono
• Fecha, hora y número de comensales
• Email (opcional)
• Comentarios que decidas añadir (alergias, celebración, etc.)

3. Finalidad

Usamos esos datos únicamente para gestionar y confirmar tu reserva y para comunicarnos contigo sobre ella. No los usamos para publicidad ni los cedemos a terceros con fines comerciales.

4. Legitimación

La base legal es tu consentimiento, que otorgas al marcar la casilla del formulario y enviar la solicitud, así como la aplicación de medidas precontractuales a petición tuya (la reserva).

5. Destinatarios y encargado del tratamiento

Para gestionar las reservas utilizamos Mesa4U, software prestado por Fraxuo Dev S.L. (CIF B27649615), que actúa como encargado del tratamiento conforme al art. 28 del RGPD y trata los datos únicamente siguiendo nuestras instrucciones.

Como canal alternativo de envío puede emplearse WhatsApp (WhatsApp Ireland Ltd., Meta), regido por su propia política de privacidad. No comunicamos tus datos a ningún otro tercero, salvo obligación legal.

6. Conservación

Conservamos los datos de tu reserva durante el tiempo necesario para atenderla y, después, el plazo legal exigible. Puedes pedirnos que borremos tus datos cuando quieras.

7. Tus derechos

Puedes ejercer en cualquier momento tus derechos de:

• Acceso a tus datos
• Rectificación de datos inexactos
• Supresión (derecho al olvido)
• Oposición y limitación del tratamiento
• Portabilidad

Para ejercerlos, escríbenos a quecocinevalentina@gmail.com indicando tu solicitud. Si consideras que no hemos atendido correctamente tus derechos, puedes reclamar ante la Agencia Española de Protección de Datos (AEPD).

8. Cookies

Esta web no utiliza cookies de análisis, seguimiento ni publicidad. Solo se cargan recursos técnicos necesarios para que la página funcione (tipografías y librerías de animación), que no almacenan información personal identificable en tu dispositivo.

9. Cambios en esta política

Podemos actualizar esta política para adaptarla a cambios legales o de funcionamiento. La versión vigente será siempre la publicada en esta página.